Beurré Hardy is een oude ras met zijn oorsprong in Frankrijk. Deze perenboom is in ieder seizoen een sierraad: Hij heeft zeer knoestige en unieke vormen, prachtige grote witte bloesem en mooie geel tot oranjerood gekleurde herfstbladeren en is daarom zeer gewild voor de particuliere tuin.
De boom is een sterke groeier en heeft om die reden vaak een ingesneden stam (om de groei te remmen). Verder kan je deze ras herkennen aan het donkergroene opgekrulde blad dat groter is dan van andere perenbomen. Het is geen zelfbestuivende ras, let er dus op dat je meerdere bomen of goede bestuivers zoals Conference, Doyenne de Comice of Gieser Wildeman binnen een straal van 100 meter hebt staan.
Beurré Hardy is een middelgrote handpeer, rondbuikig van vorm, een tamelijk dikke, ruwe groengeel tot geel gekleurde schil en met geelwit vruchtvlees. Deze peer smaakt sappig zoet, zeer aromatisch en geurig.
De grote witte bloesem bloeit in april, de oogst is in september en de bewaartijd is relatief kort, namelijk gekoeld tot oktober, dus lekker meteen van smullen!
